بادام مامایی به‌دلیل طعم لطیف و مغز درشت، بیشتر به‌صورت خام یا بوداده به‌عنوان میان‌وعده یا در ترکیب آجیل‌های مجلسی مصرف می‌شود. همچنین در تهیه دسرها، شیرینی‌های سنتی، یا پودر شده در ترکیب با شیر برای تقویت بدن استفاده می‌گردد.
تفاوت اصلی‌اش با سایر بادام‌ها در طعم خاص، درصد بالای مغز نسبت به پوسته و ارزش تجاری بالای آن برای صادرات است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.