آرد ذرتـــ یک آرد سبک و فاقد گلوتن است که از آسیاب کردن دانه‌های ذرت تهیه می‌شود و در پخت‌وپز و شیرینی‌پزی کاربرد زیادی دارد.
کالری آرد ذرت:
در هر 100 گرم آرد ذرت حدود 360 کالری وجود دارد. این آرد منبع خوبی از کربوهیدرات و مقداری فیبر است و معمولاً برای غلیظ کردن سوپ‌ها، تهیه کیک، نان و دسرها استفاده می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.